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再将火腿丝和皮蛋加入清熬好的粥里面,放入盐调味,一锅皮蛋瘦肉粥就做好了。
之后,将烤鸭也都放上桌,当一切都准备好,瑾瑜分出两份让人给爹娘送去。
几人就直接坐到厨房的桌案边等着开饭了。
瑾瑜坐下后,将陈醋打开,倒进切成橘瓣的皮蛋盘中,众人不解她是何用意,结果尝了一口之后,发现加入陈醋的皮蛋比没加陈醋之前好吃的不只一点半点啊。本来的皮蛋众人也尝过,都想不到鸭蛋被这样一制作之后竟有一种独特的香味,现在再尝过陈醋皮蛋,简直就更让人惊奇了。
尤其是秋家兄弟,从小看着瑾瑜长大,知道她从小就不擅厨艺,甚至不擅厨艺都是在夸她,几乎就没进过厨房啊。
想不到这短短的两年多,竟然练就这样一身厨艺,都不知道她是怎么过的啊。
瑾瑜见众人吃的惊奇,只顾着拿眼看她,只好提醒大家,皮蛋在陈醋里泡得久了蛋清会变硬不好吃,众人才再次动筷。
这段时间每天都吃的豆腐在加进皮蛋后更是美味的异常,吃到嘴里一直香到喉咙里,还有那一锅皮蛋瘦肉粥更是爽口香浓,这样一来看起来不少的菜就显得不多了,众人又是一阵大抢,之前被众人引为最好吃的美食的烤鸭反而吃的不多了。
当没吃够的秋家爹娘派人来再盛些的时候,厨房的锅里连米粒都没剩一粒,自家的少爷、姑爷以及他们的朋友都撑的躺在椅子里动不了,从他们明显鼓胀的肚子上可以看出他们这一顿吃了多少啊。
唯一还能行动自如的只有自家小姐了,可瑾瑜也是撑的不轻,和这些人一起抢东西吃果然是很有意思。
这些人每天除了到烤鸭店去帮忙,剩下的时间就是到处逛,没用上一个月时间,新城烤鸭店就出了名,不光在新城内,就是周边几座城也有慕名而来吃烤鸭的,不但在店里吃,很多走时还会拿上一些回去送人或者自家吃。
尤其是那些烹饪之后,入口即化的鸭肝比烤鸭还要有名,无论怎样制作都鲜美香浓的鸭肝虽说是贵了些,却是贵的有道理。
这样一来烤鸭店的生意更忙了,但店面终究是小了些,每天在店外排队等着吃烤鸭的就能从店门排到巷尾,有时还要拐几个弯,于是,程掌柜就有心再开一家分店,只是分店再开起来也不是一天两天就能完成的。
这日瑾瑜和宜暖帮着收银,程掌柜忙着在后面给鸭胚上色,清和三哥就在店里帮着上菜。
正在这时,由店外走进一群人,中间是三男二女,看样子是这群人中有身份的,三个男的两个四十左右,一个二十多岁,俱是一身官威,两个女子都是二十左右,没有太漂亮,倒也算得中上之姿,在他们后面跟了十几个家仆打扮。
这群人一进来就是一副高高在上的态度,一名貌似家仆中地位比较高的就嚷着要雅间,被店里一个叫陈三的伙计告知小店没有雅间时,便露出鄙夷的目光。
“既然没有雅间,就给我们爷清三张桌子来。”
“还请各位爷见谅,小店爆满,如今没有空余的桌子,几位若是想品尝烤鸭的美味,只能到外面排队,若是诸位嫌排除麻烦也可以买了烤鸭回去吃。”