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想要玩真正的现代化农业，那就要找对门路。

那谁才应该是我们学习的对象？日本？

不，日本虽然国土面积小，地形复杂，但他们的气候条件其实非常不错。

因为是个岛国，所以雨水充沛，气候条件很利于农作物的生长。

而我国国土面积幅员辽阔，而且很多地区的地理环境也有着非常明显的区别。

南方地区降水充沛，可却多山，而且大多是山地，和丘陵地带。

平整的土地很好，很难适应大面积的机械化种植。

而北方虽然有很多平原，但气候相对干燥，降雨少，甚至很多地区因为常年耕种导致土地退化的问题。

所以我们这边想要搞好农业，那问题就复杂的多。

可能有人又要说了，那我们可以学习以色列啊，以色列的土地也是大多数都是沙漠。

可他们却用那么一点点的土地养活了八百多万人口，人家的农业很厉害啊！

确实，以色列的农业科技确实非常发达，他们全国只有百分之二适合耕种的土地。

可他们就是用这么一点点的土地，就养活了自己八百多万的人口不说，还能大量出口农产品。

这就相当充分的说明了人家的实力。

可如果我们贸然去学习以色列，同样也只能是邯郸学步。

因为以色列的农业也有自己的优势。

比如人家发明的滴灌，确实大大节省了水资源，并且让一些沙地，荒地都能够长出作物。

可问题是因为他们那里昼夜温差很大，所以人家的农田里害虫非常少。

所以他们的农田基本都不用怎么打农药，但我们这边就不行了。

因为常年耕作，各种病虫害滋生，农药滥用，导致很多病虫抗药能力超强。

这样一来，就形成了一个恶性循环，只能不断的加大药量……

所以学习以色列，也不一定能走通。

那么到底该学谁？

这里就不得不要提到一个国家，那就是大家都不曾想到过的荷兰…

提起这个国家肯定很多人会想到，郁金香，会想到足球，会想到阿斯麦，壳牌石油…

可所有人都不知道，这个国家，还是一个超级农业强国。

听到这，肯定很多人会满脑子黑人问号脸？

荷兰？农业强国？

屁大点的地方，如果拿到咱们这边，他们的面积还没双庆大，他们怎么就强了呢？

没错，荷兰还真是一个农业强国。

就拿一组数据来说话，荷兰在2015年的时候，有农业人口22万。

可是这22万人，就创造出了820亿美元的农产品出口数据，记住这只是出口数据，还没算人家满足国内自用的呢。

同年我国社科院做过想通的统计，我国有2.2亿农业人口，这部分人就算半农半工，也有1.1亿的农业人口。

可就这么多人，我们同期创造的农产品总值，却只有710亿美元，比人家22万人创造的农产品出口数据还少了110亿美元。

而同年我国农产品的逆差，就有440亿美元。

由此可见，我们的农业水平有多么落后。

有过农村生活经历的人，可以自行体会一下，我们的农业生产模式，和二十年前比有什么变化没有？

甚至不夸张的说，比起解放前，也就是多了农药和化肥而已。

其他方面，主要还是靠人力……

在拿荷兰说一说，人家的国土面积，只有双庆的一半大。

人口密度，那更是高的吓人，是咱们兔国的2.8倍，这一点恐怕很多人都没想到吧？

而他们的耕地面积，那就更是少的可怜，只有咱们的0.5%。荷兰的耕地面积为7702??km??，咱们有1504350??km??。

而他们每公顷蔬菜产出为54.4吨，而我们只有23.0吨，我们的产量还不足人家的二分之一。

说到这里，肯定有很多小机灵鬼会说，他们的亩产那么高，肯定是因为他们用了大量的农药和化肥。

可实际上，人家国家的蔬菜农残检验标准比我们不知高了多少倍，而且人家的检查也是严格的吓人。

不想南越国，那所谓的检查标准就是做做样子，只要不出事，根本就没人管。

而且荷兰的有机农业面积占比为7.4%，而我们仅为0.4%。

另外，荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我们。

当然之所以了解这么多，也是因为名厨制造现在在欧洲开了那么多的分店。

自然有一部分配菜就要在当地采购，而在考察了多个供货商之后，公司决定从荷兰集中采购大量蔬菜。

正是那些调研报告，让肖锋突然意识到，原来在欧洲。